Nasza historia
Historia Chlebio, to historia pasjonatów zdrowego żywienia, którzy po wieloletniej emigracji wrócili do Polski i zastali rzeczywistość w której jeśli ktoś chce zjeść dobre pieczywo musi je sobie albo upiec, albo przemierzyć niejednokrotnie bardzo duży dystans aby je kupić.
W naszej piekarni królują mąki z orkiszu, płaskurki, samopszy, krzycy, gryki, prosa…Wyróżnia nas również fakt, że nie wypiekamy absolutnie niczego z pszenicy, której współczesną postać uznajemy za jedną z większych – jeśli nie największą trucicielkę ludzkości.
Chlebio – piekarnia ekologiczna
Bądź dobry jak chleb
Nasze wszystkie produkty posiadają certyfikaty i są rekomendowane przez Stowarzyszenie Polska Ekologia.
Działamy w zgodnie z naturą, używamy tylko organicznych składników.
Szpelcuś BIO
czyli chleb orkiszowy
Skład: mąka orkiszowa Graham BIO, zakwas orkiszowy BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Samopszak BIO
czyli chleb z samopszy
Skład: zakwas z samopszy BIO, mąka z samopszy pełnoziarnista BIO, mąka orkiszowa Typ 630 BIO, woda, sól kłodawska kamienna.
Szpelcuś Miodownik BIO
czyli chleb orkiszowy z kawą zbożową, miodem i rodzynkami
Skład: Podmłoda orkiszowa BIO, mąka orkiszowa typ 630 BIO, woda, sól kłodawska kamienna, miód pszczeli BIO, kawa zbożowa BIO, rodzynki BIO
Jagrycz z czarnuszką BIO
czyli chleb gryczano-jaglany z czarnuszką
Skład: mąka gryczana BIO, mąka jaglana BIO, zakwas piekarski Bionat BIO, siemię lniane BIO, woda, sól, czarnuszka BIO.
Prażak BIO
czyli chleb orkiszowy na zakwasie żytnim z prażonymi pestkami
Skład: mąka żytnia razowa BIO, zakwas żytni, mąka orkiszowa Graham BIO, prażone pestki dyni i słonecznika BIO, woda, sól kłodawska kamienna.
Białomir BIO
czyli chleb orkiszowy biały
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, zakwas żytni BIO, drożdże BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, podmłoda orkiszowa BIO, woda, sól kłodawska kamienna, olej rzepakowy BIO.
Skład: podmłoda orkiszowa BIO, mąka orkiszowa Graham BIO, mąka orkiszowa Typ 550, drożdże BIO, zakwas żytni BIO, marchew BIO, otręby lniane BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: podmłoda orkiszowa BIO, mąka orkiszowa Typ 630 BIO, drożdże BIO, sól kłodawska kamienna, cukier trzcinowy BIO, woda.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, podmłoda orkiszowa BIO, cukier trzcinowy BIO, drożdże BIO, olej rzepakowy BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Drożdżówka orkiszowa BIO
z owocami sezonowym
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, podmłoda orkiszowa BIO, owoce sezonowe, cukier trzcinowy BIO, drożdże BIO, masło BIO, jajka BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Ciasto drożdżowe BIO
z owocami sezonowymi
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, owoce sezonowe, cukier trzcinowy BIO, drożdże BIO, masło BIO, jajka BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Chlebio – Piekarnia Ekologiczna
Cennik
Chleby
Szpelcuś BIO
9zł
czyli chleb orkiszowy
Samopszak BIO
10 zł
czyli chleb z samopszy
Szpelcuś Miodownik BIO
12 zł
czyli chleb orkiszowy z kawą zbożową , miodem i rodzynkami
Jagrycz z czarnuszką BIO
15 zł
czyli chleb orkiszowy na zakwasie
Prażak BIO
12 zł
czyli chleb orkiszowy na zakwasie żytnim z prażonymi pestkami
Białomir BIO
10 zł
czyli chleb orkiszowy biały
Bułki i inne
Bułka orkiszowa BIO
1.50 zł
Bułka Fitnes BIO
1.70 zł
Ciabatta orkiszowa BIO
8 zł
Drożdżówka orkiszowa BIO
4.50 zl
z owocami sezonowym
Ciasto drożdżowe BIO
15 zł
z owocami sezonowymi
Chleby wypiekane z pasją. Całe przedsięwzięcie wzięte z pasji, bo zaczęło się od chleba dla własnej rodziny. Dlatego klient dostaje najlepszy wyrób.
Dopóki nie zjadłam pierwszej kromki chleba Pawła i Justyny nie sądziłam, że coś tak codziennego i przyziemnego jak chleb może być sztuką. Polecam całym sercem i każdym kubkiem smakowym.
Najlepsze chleby jakie jadłam. Wszystkie bardzo smaczne, jednak moim faworytem jest Samopszak. Samo zdrowie! Zauważyłam ogromną różnicę po tym jak się czuję, oczywiście na lepsze. Serdecznie wszystkim polecam i pozdrawiam Właścicieli