Historia Chlebio, to historia pasjonatów zdrowego żywienia, którzy po wieloletniej emigracji wrócili do Polski i zastali rzeczywistość w której jeśli ktoś chce zjeść dobre pieczywo musi je sobie albo upiec, albo przemierzyć niejednokrotnie bardzo duży dystans aby je kupić.
W naszej piekarni królują mąki z orkiszu, płaskurki, samopszy, krzycy, gryki, prosa…Wyróżnia nas również fakt, że nie wypiekamy absolutnie niczego z pszenicy, której współczesną postać uznajemy za jedną z większych – jeśli nie największą trucicielkę ludzkości.
Skład: mąka orkiszowa Graham BIO, zakwas orkiszowy BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: zakwas z samopszy BIO, mąka z samopszy pełnoziarnista BIO, mąka orkiszowa Typ 630 BIO, woda, sól kłodawska kamienna.
Skład: Podmłoda orkiszowa BIO, mąka orkiszowa typ 630 BIO, woda, sól kłodawska kamienna, miód pszczeli BIO, kawa zbożowa BIO, rodzynki BIO
Skład: mąka gryczana BIO, mąka jaglana BIO, zakwas piekarski Bionat BIO, siemię lniane BIO, woda, sól, czarnuszka BIO.
Skład: mąka żytnia razowa BIO, zakwas żytni, mąka orkiszowa Graham BIO, prażone pestki dyni i słonecznika BIO, woda, sól kłodawska kamienna.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, zakwas żytni BIO, drożdże BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, podmłoda orkiszowa BIO, woda, sól kłodawska kamienna, olej rzepakowy BIO.
Skład: podmłoda orkiszowa BIO, mąka orkiszowa Graham BIO, mąka orkiszowa Typ 550, drożdże BIO, zakwas żytni BIO, marchew BIO, otręby lniane BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: podmłoda orkiszowa BIO, mąka orkiszowa Typ 630 BIO, drożdże BIO, sól kłodawska kamienna, cukier trzcinowy BIO, woda.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, podmłoda orkiszowa BIO, cukier trzcinowy BIO, drożdże BIO, olej rzepakowy BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, podmłoda orkiszowa BIO, owoce sezonowe, cukier trzcinowy BIO, drożdże BIO, masło BIO, jajka BIO, sól kłodawska kamienna, woda.
Skład: mąka orkiszowa Typ 630 BIO, owoce sezonowe, cukier trzcinowy BIO, drożdże BIO, masło BIO, jajka BIO, sól kłodawska kamienna, woda.